Благодарим волонтеров обители за участие в засолке капусты! Соления, которые подаются в нашей обители ежедневно, благодаря умелым рукам и старинным погребам, всегда сохраняют свой вкус и качество на протяжении года. В постные дни, а особенно сейчас, Рождественским постом, это незаменимое блюдо. Готовятся соления силами наших поваров. Но для того, чтобы обработать тонны овощей, требуется помощь волонтеров. И мы рады помочь!  Сперва мы помогали в засолке огурцов и помидоров. А на днях в обитель привезли партию капусты, и мы приняли активное участие в ее подготовке к закваске: мыли бочки, носили мешки с капустой, помогали в нарезке.